Inclusão Alimentar Com Propósito

Comer BEM com restrição não é
abrir mão...

É aprender a lógica por trás da comida e descobrir que você tem mais liberdade do que imagina.

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toda semana, um aprendizado
que cabe no seu prato

receitas adaptadas, técnicas de substituição, lógica de ingredientes e tudo o que eu aprendi (errando muito) sobre viver bem com restrições alimentares.

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Um pouco sobre mim...

Muito prazer, sou a Michi

Eu sou tecnóloga de alimentos, vegetariana estrita e intolerante à lactose há anos...

Admito que aprendi (errando muito, refazendo, compreendendo) que o problema nunca foi a restrição em si, mas a forma como eu encaro ela.

Quando eu parei de pensar em "tudo que eu não posso" e comecei a entender a lógica por trás do que cada ingrediente faz, tudo mudou.

É isso que eu trago com o movimento Deliciosa Inclusão: não a receita pronta que você precisa seguir cegamente, mas o raciocínio que te torna autônoma pra adaptar qualquer coisa, porque comida com restrição pode ser, e deve ser, deliciosa.

A marca Deliciosa Inclusão nasceu da minha própria história e é construída todo dia junto com uma comunidade de pessoas que entendem exatamente o que é sentar à mesa sentindo que não cabe ali...

Liberdade real não se limita a uma receita

o quê

como

porquê

entenda o que cada ingrediente faz na panela antes mesmo de começar a cozinhar.

aprenda a lógica da substituição técnica para criar suas próprias versões favoritas.

quando você entende o porquê, a receita deixa de ser uma prisão e vira uma possibilidade.

Como dar o próximo passo?

evento ao vivo e 100% online

Imersão
Deliciosa Inclusão

Uma experiência intensiva e ao vivo pra quem quer entender, testar, tirar dúvida e sair com um método que você leva pra vida inteira.

Pra quem é: pra quem tá cansada de tentar adaptar receitas no achismo e quer, de uma vez por todas, entender como funciona com orientação em tempo real.

Transformação: "mudar a forma como você pensa sobre comida a ponto de sair sabendo adaptar qualquer receita com confiança."

comunidade

Comunidade
Deliciosa Inclusão

Um espaço pra você não precisar mais navegar sozinha.

Toda semana tem conteúdo exclusivo, tira-dúvidas, receitas comentadas com a lógica por trás e uma comunidade de pessoas que entendem exatamente o que você vive na cozinha (e fora dela).

Pra quem é: pra quem já sabe que tem restrição mas ainda sente que tá no escuro e quer suporte contínuo, não só um conteúdo que some no feed.

Transformação: "sair do isolamento alimentar e entrar numa rede de apoio real onde todo mundo fala a mesma língua."

consultoria

Consultoria de Inclusão Alimentar

Atendimento especializado com foco em boas práticas de produção e contaminação cruzada para negócios, cozinhas e profissionais que precisam garantir segurança alimentar real para pessoas com restrições.

Pra quem é: Para quem produz ou manipula alimentos e quer fazer isso com responsabilidade e técnica.

Transformação: "operar com segurança, confiança e protocolos que protegem quem mais precisa."

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Vegetarianismo

Explore a versatilidade dos vegetais sem romantização.

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Te mostro técnicas para manter a cremosidade e o sabor dos preparos tradicionais.

Sem glúten

Desvende o mix de farinhas ideal para cada preparo! Chega de massas secas ou que esfarelam. entenda o porquê.

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dúvidas frequentes

Como a Deliciosa Inclusão atua?

A Deliciosa Inclusão é mais do que uma marca, é um movimento pra quem tem restrições e quer parar de se sentir limitada à mesa.
Aqui o foco não é a receita pronta, é o raciocínio por trás dela. quando você entende o que cada ingrediente faz, você adapta qualquer coisa, em qualquer cozinha, com o que você tem. sem depender de ninguém pra te dizer o que funciona.
A deliciosa inclusão nasceu da minha própria história e é construída pra quem sabe o quanto é crucial a inclusão alimentar.

Eu preciso de equipamentos caros?

Não, o foco é a técnica com o que você já tem, o meu objetivo é que você consiga adaptar qualquer receita à sua realidade atual.

Você atende empresas?

sim, trabalho com consultoria para estabelecimentos que desejam incluir opções inclusivas de forma técnica e segura em seus atendimentos.

Como entro em contato?

Você pode me enviar uma mensagem direta ou e-mail, eu respondo pessoalmente para entender como posso te ajudar no seu processo. Caso você já identifique qual serviço/infoproduto se adeque melhor à sua necessidade, basta acessá-los acima!

Onde encontro mais conteúdo?

Você pode me acompanhar pelo Instagram, Tiktok ou Canal do Youtube, eu indico que você se inscreva gratuitamente na Newsletter Deliciosa Inclusão, assim você tem acesso à conteúdos em primeira mão.